събота, 4 май 2013 г.

Шоколадови скалички

Време: 20 минути + 1 час престой

Продукти за 4-6 порции:


  • 4 обикновени вафли
  • 1 ч.ч. натрошени орехови  ядки
  • 300 г. течен шоколад
за бялата глазура:
  • 50 г. бял шоколад
  • 2 с.л. прясно мляко

Начин на приготвяне:

  1. Натрошете на ситно вафлите и ореховите ядки и ги разбъркайте с тения шоколад. От полученото шоколадово тесто оформете скалички.
  2. Белия шоколад и прясното мляко загрейте на водна баня и всяка шоколадова скаличка потопете в получената бяла глазура.
  3. Сложете скаличките за един час в хладилника, за да се стегнат. По желание ги оваляйте и в кокосови стърготини.

четвъртък, 2 май 2013 г.

Ориз с праз и маслини на фурна

Продукти за 4 порции:
  • 2 с.л. олио
  •  стрък праз
  • 2 ч.ч. ориз
  • 1 ч.ч. нарязани черни маслини
  • 2 с.л. диматено пюре
  • сол на вкус
  • щипка сушена чубрица
  • щипка сушен босилек
  • млян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
  1. Запържете в олиото нарязания праз. Добавете останалите продукти и подправеките.
  2. Сипете вода и прехвърлете ястието в тава. Запечете го до готовност.